Alkali iyonize Su Nedir?
Su içerisinde bulunan hidrojen ve hidrosit iyonlarının
miktarı, suyun asidize veya alkalitesini tayin eder. Hidrojen iyonu, suyun
içinde fazla ise su asidik, suyun içinde hidrosit iyonu fazla ise su alkalidir.
Potansiyel hidrojen veya hidrojenin gücü olarak
tanımlayabileceğimiz pH değeri, 7’ den düşük olan sular asidik, 7 olan sular
nötr, 7 ‘den yukarı olan sular alkalidir. pH 8 ile pH 9.5 arası olan suları
tüketmenin sağlık açısından son derece yararlı olduğu bilimsel bir çok makalede
yer almaktadır. Ancak, yaşadığımız çevrenin, soluduğumuz havanın giderek kirlenmesi,
işlenmiş gıdaların tüketiminin artması nedeniyle uzmanlar, içilecek suyun asit
/ alkali oranının pH 8 – 9.5 a kadar çıkabileceğini kabul etmişlerdir.
Alkali su normal suya göre 6 kat daha hidratördür. Alkali su
temel olarak normal sudan değişiktir. Alkali suyun şekli, molekül kümesi
küçülerek altıgen şekle dönüşmüştür. Böylece su molekül kümeleri hücrelerimize
kolaylıkla nüfuz edebilirler.
Alkali su iyonizedir. Yani kompleks haldeki iyonlar bu suda
çözülmüşlerdir. Alkali suyun içinde var olan mineraller iyonik formda
bulunurlar. Böylece vücut, alkali su içinde iyonik formda bulunan mineralleri,
rahatça emebilir.
Alkali su, normal içme sularına oranla yüksek antioksidan
olma özelliği taşır. Alkali suyun Oksidasyon Redüksiyon Potansiyeli yani ORP’si
negatiftir. ORP en az pH değeri kadar, hatta daha da fazla önemlidir
denilebilinir. ORP depolanmış kullanılmaya hazır enerji anlamını taşır.
Potansiyel enerji diyebileceğimiz bu hazır enerji, suyun içinde çok zayıf bir
akım olup, elektrometre ile ölçülebilinir. Ölçüm birimi milivolttur(mv).
Ph ile ORP arasında çok sıkı ve değişmez bir bağlantı olduğu
söylenemez. Örneğin pH 8.5 ve pH 9.5 olan iki değişik suda yapılan testlerde,
ORP değerleri farklı, farklı çıkabilir. Ph değeri 9 – 9.5 olan su, ideal ORP
seviyesine en yakın su olarak tanımlanmıştır.
Yüksek elektron taşıdığı( antioksidan) için, birden bire pH
9 ya da pH 9.5 su içmeye başlamak doğru değildir. Alkali su içme programı pH 8
den başlayarak yavaş, yavaş arttırılmalıdır.
Alkali su negatif iyon yapısı( oksidasyonu tersine
etkileyen) ile hücreler kolaylıkla nüfuz ederek, toksinleri ve asidik atıkları
etkin biçimde temizler. Alkali suyun içinde bulunan iyonize mineraller daha
fazla etkindir. Etkin olan iyonize mineraller, kalsiyum, magnezyum, potasyum,
sodyum gibi alkali mineraller olup, vücudun fazla asit yükünü tamponlarken en
çok gereksinme duyduğu minerallerdir.
ALKALİ YİYECEKLER ASiDİK YİYECEKLER
(%80 TÜKETİNİZ) (%20 TÜKETİNİZ)
-Yeşil sebzeler -Etler, özellikle kırmızı et
-Baklagiller, tahıl filizleri -Süt ve süt ürünleri
-Yeşil sebzelerin suyu -Tereyağı, Yumurta
-Tüm sebzeler -Makarnalar, işlenmiş tahıllar
-Deniz yosunları -Şeker, tatlandırıcılar, çikolata
-Limon, greyfurt -Ketçap, mayonez
-Karpuz, avokado -Kahve, siyah çay, alkol
-Kavrulmuş badem -Hazır meyve suları
-Tüm yemeklik otlar -Pişmiş
baklagiller tahıllar
-Pişmiş sebzeler -Patates , mısır
-Olgun meyveler -Konserveler, şişelenmiş sebze ve meyveler
-Sızma doğal yağlar -Tüm pişmiş yağlar, bal
-Baharat ve kurutulmuş bitkiler -Tüm sirkeler, kuru meyveler
-Kafeinsiz bitki çayları -Sert kabuklu kuruyemişler
ALKALİ MİNERALLER ASİDİK MİNERALLER
-Kalsiyum (CA) -Klor (CL)
-Magnezyum (MG) -Fosfor (P)
-Potasyum (K) -Sülfür (S2)
-Sodyum (NA) -Kükürt (S)
-Demir (F) -İyot (I)
ALKALİ DUYGULAR HAREKETLER ASİDİK DUYGULAR
HAREKETLER
-İyi yüreklilik, sevgi, minnet, mutluluk -Kıskançlık,
nefret, korku,
-Kahkaha, dinlenme, egzersiz -Stres, yorgunluk, uykusuzluk
-Pozitif düşünce, eksi iyonu bol temiz oksijen -Hareketsizlik, alkol,
sigara
-Yeterli düzeyde canlı alkali su içmek -Televizyon,
bilgisayar (radyasyon)
